Vinos de Chile
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Como en otros países de América, Chile recibió las primeras vides europeas en el siglo 16, cuando la expansión española llegó a este continente. Los valles centrales del país cuentan con un clima ideal para el cultivo de la vid, recibiendo corrientes de aire húmedo provenientes del océano Pacífico y de aguas de deshielo de la cordillera de los Andes. Aunque existen numerosas zona vinícolas, son 5 las de mayor importancia:
Región de Aconcagua:
1) Valle de Aconcagua.- Este valle se encuentra a 64 kilómetros al norte de la capital, en las faldas de los Alpes. Las variedades cabernet sauvignon y syrah se presentan como dos de las de mayor cultivo en este valle, siendo la casa Errázuriz la principal bodega productora.
2) Valle de Casablanca.- Se popularizó este valle, localizado a 68 kilómetros al noroeste de la ciudad de Santiago, en 1980, gracias a sus cultivos de las variedades chardonnay, pinot noir y syrah. La casa productora Matetic, con sus marcas Corralillo y EQ, ha llevado a varios países del mundo una muestra de vinos de gran calidad de esta zona.
Región de Coquimbo:
3) Valle del Limarí.- Ubicado a 322 kilómetros al norte de Santiago, esta es una de las zonas más cercanas al desierto de Atacama, y produce vino con una gran característica mineral. Las variedades más notables de este valle son chardonnay, sauvignon blanc y syrah. Viña Tamaya y Viña Tabalí se han distinguido como dos de las bodegas más reconocidas en esta zona.
Region del Valle Central:
4) Valle de Colchagua.- Este valle se encuentra a 177 kilómetros al sur de la ciudad de Santiago, en la ribera del río Tinguiririca, dentro de la amplia zona del Valle del Rapel. Las principales variedad de uva que se cosechan aquí son: carménère, malbec y syrah. Dos de las bodegas productoras de esta región son Lapostolle y Montes.
5) Valle del Maipo.- Localizado a 30 kilómetros al sur de la capital del país, esta zona es de las productoras de vino más antiguas de Sudamérica. Las variedades principales cultivadas en este valle son la cabernet sauvignon y chenin blanc. Concha y Toro, y Viña Santa Rita son dos de las casas productoras con mayor reconocimiento en la zona.
Espero que este blog de las principales zonas vinícolas de Chile haya sido de tu interés. Recuerda que en The Bottle Shop te ofrecemos la mejor selección de vinos chilenos así como de otros países. Visítanos en nuestra tienda ubicada en Tulum, el lugar más chic de la Riviera Maya.
¡Hasta la próxima!
