Vinos de Uruguay
Foto de Montevideo disponible en MercoPress
La historia de la producción del vino para consumo local en Uruguay inicia en 1870 con los primeros pobladores procedentes del norte de España y de Italia, quienes llevaron vides de las variedades tannat y albariño. En 1980, tras la integración del país al Mercosur, se inician los esfuerzos por producir vinos de calidad internacional para exportación. De acuerdo al Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay, en 15 de los 19 departamentos del país se practica el cultivo de la vid, siendo tres los que dominan con el 89% de la producción nacional:
* Canelones: 
Ubicado en la zona sur del país, a 40 kilómetros de distancia de la capital, es un asentamiento de origen canario y gallego del año 1726. Actualmente produce el 67% de todo el vino nacional. La orografía plana de esta zona, sus suelos fértiles y la temperatura agradable todo el año le convierte en el sitio ideal para el cultivo de la vid.
* Colonia: Fundada en 1680 por exploradores portugueses, se encuentra en el suroeste del país, a 177 kilómetros de la capital, en la ribera del río de la Plata. Produce el 7% de los vinos elaborados en Uruguay, principalmente de las variedades cabernet sauvignon y tannat.
* Montevideo: La capital del país se encuentra en la costa sur, y es en esta zona en donde se establecieron los primeros pobladores españoles en el año de 1724. Las primeras bodegas vitivinícolas no fueron instaladas aquí sino hasta el siglo 19. Actualmente produce el 15% del vino tanto para consumo nacional como de exportación.
En la actualidad, Uruguay es el 4to. productor de vino en Sudamérica. Las variedades más cultivadas son: tannat (27%), moscatel (24%), ugni blanc (16%), merlot (10%), y cabernet sauvignon (5%).
Aunque existen más de 200 bodegas uruguayas, 4 de las que han recibido reconocimiento internacional por sus vinos son: Bodega Garzón, Bouza, Leonardo Falcone, y Vinos Finos H. Stagnari.
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¡Hasta la próxima!
