Belle Glos Pinot Noir

Características

Bodega: Belle Glos
Uva: 100% Pinot Noir
Envejecimiento: Envejecido en roble francés durante 9 meses, 60% nuevo.
Región: Valle de Santa María y condado de Santa Bárbara.
Enólogo: Joseph J. Wagner
Maridaje: Buen acompañante de aves y carnes guisadas, pastas en salsa roja y blanca con champiñones y champiñones, cochinillo.

Destaca

Belle Glos exhibe distintivos Pinot Noir producidos en algunas de las principales regiones vitivinícolas de California. Las ubicaciones de los viñedos pueden describirse como costeras, pero las diferencias climáticas son significativas, dependiendo de la cantidad de niebla, viento, luz solar y tipo de suelo en cada sitio.

Cada vino está elaborado para destilar la esencia más pura del viñedo en elegantes expresiones de California Pinot Noir.

Descripción

Los Wagner comenzaron a cultivar este viñedo en 2001. Era una joya en bruto. Sembrado en 1972 a partir de un clon de Pinot Noir conocido como Clone Martini, llamado así por Louis Martini (de los viñedos de del mismo nombre) que lo había obtenido en uno de sus viajes y a pesar de que este varietal todavía era algo raro de cosechar. Este viñedo fue plantado con sus propias raíces (un método muy natural de cultivo de viñedos), y estaba llegando al final de su vida productiva, sin embargo, después de años de cuidados intensos que adaptaron un nuevo “sistema de espaldera”, unas 1.000 toneladas de compost y un riego diligente, ¡las vides respondieron con nueva vitalidad! Envejecidas y protuberantes estos son especiales y hermosos. La ubicación del viñedo está cerca de la intersección de dos caminos solitarios al sureste de Santa María, por lo que se llama "Clark y Teléfono". Este es uno de los viñedos de Pinot Noir más grandes y antiguos de California: ¡un viñedo excepcional!