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Beringer - Reserva Privada Chardonnay

$ 1,721.03
Uvas: Chardonnay

Región: EE. UU./California/Valle de Napa

Tipo:Vino blanco con cuerpo
Cosecha: 2015

Elaboración:
Viñedo: En Gamble Ranch, ubicado cerca de la ciudad de Yountville, en Oakville AVA.Vinificación: Después de enviar la fruta directamente a la prensa, el jugo se fermenta en barricas de roble francés (66 por ciento nuevas) para realzar la riqueza natural del vino. La agitación semanal de las lías realza las notas tostadas e integra los sabores del roble para lograr un equilibrio general. Todo el vino se somete a la fermentación maloláctica para fomentar una cremosidad exuberante.
Envejecimiento: después de nueve meses de envejecimiento, se eligen y mezclan los lotes más expresivos para crear un vino rico en capas con aromas de crème brûlée y ricos sabores cítricos y frutales.

Notas de cata:
Color: Amarillo pálido.
Nariz: Aromas de frutas de hueso, piña, limón cítrico y almendras tostadas.
Bola: Los aromas suenan verdaderos en el paladar con frutas tropicales y ricos sabores de creme brulée. En boca es rico y generoso, redondeado por una acidez equilibrada y un final largo y sabroso.

Maridaje:Platos de pescado, cangrejos, ostras.

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