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Castello Banfi - Col di Sasso Sangiovese - Cabernet Sauvignon

$ 418.79

Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Región: Italia / Toscana IGT

Tipo: Vino tinto blend

Cosecha: 2015

Elaboración:
Viñedos: Viñedos en las laderas de la parte sur de la Toscana.
Suelo: Calcáreo y bien drenado.
Vinificación: Maceración de la uva durante 6-8 días a una temperatura de 21-25 ˚F. Esto permite una buena extracción de color sin comprometer la estructura tánica, manteniendo la frescura aromática. El vino se libera después de una apropiada crianza en botella.

Notas de Cata:
Color: Rojo rubí intenso, con matices violáceos.
Nariz: Aromas a cerezas negras y especias.
Boca: Rico con taninos suaves, brinda sabores persistentes de frutas negras y sutiles toques de humo, con un final persistente.

Maridaje: Pizza, pasta, carnes y aves a la parrilla .

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