Catena Zapata - Álamos Chardonnay
$ 350.00
/
Uvas: Chardonnay
Región: Argentina / Mendoza
Tipo: Vino blanco con cuerpo
Añada: 2018
Elaboración:
Cosecha: Elaborado con uvas Chardonnay cosechadas de viñedos en la precordillera de los Andes.
Fermentación: La fermentación del vino tiene una duración de 45 días a temperatura controlada.
Envejecimiento: Durante los primeros 9 meses del vino se cría en barricas de roble francés y americano, el 10% de las cuales son nuevas.
Nota de Cata:
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Capas de aromas de frutas tropicales, manzana, vainilla y flores de cítricos.
Boca: En el paladar completo y redondo, los sabores de pera, piña e higo se equilibran con atractivas notas de caramelo, tostado y especias dulces. Un final persistente se ve acentuado por una acidez limpia y ralladura de cítricos.
Maridaje: Pescado a la parrilla, aves y pastas blandas.
Temperatura de servicio: 10-12 ºC.
Región: Argentina / Mendoza
Tipo: Vino blanco con cuerpo
Elaboración:
Cosecha: Elaborado con uvas Chardonnay cosechadas de viñedos en la precordillera de los Andes.
Fermentación: La fermentación del vino tiene una duración de 45 días a temperatura controlada.
Envejecimiento: Durante los primeros 9 meses del vino se cría en barricas de roble francés y americano, el 10% de las cuales son nuevas.
Nota de Cata:
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Capas de aromas de frutas tropicales, manzana, vainilla y flores de cítricos.
Boca: En el paladar completo y redondo, los sabores de pera, piña e higo se equilibran con atractivas notas de caramelo, tostado y especias dulces. Un final persistente se ve acentuado por una acidez limpia y ralladura de cítricos.
Maridaje: Pescado a la parrilla, aves y pastas blandas.
Temperatura de servicio: 10-12 ºC.