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Costas del Ródano Bonpas

$ 422.00

Uva:
Coupage de hasta 13 variedades principalmente de Garnacha, Syrah y Mourvèdre
Marca:
BONPAS

Tipo:
Rojo

Región:
Francia

Características:
Color rojo ciruela intenso, con reflejos morados oscuros, se ve muy limpio. En nariz aromas potentes pero elegantes de frutas rojas y negras. Déjate impresionar por la variedad de especias: regaliz, pimienta, clavo, nuez moscada y algunas notas balsámicas. Ligeramente ahumado y tostado como el café y el cacao. Robusto en boca, confirma notas de fruta madura con almíbar especiado y tostado. Tanino de estructura media, ya equilibrado, con un carácter aterciopelado. Final largo y elegante.

Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, pasta con ragú de tomate, o con pesto. Acompaña a la caza menor, cerdo asado, liebre o conejo. Embutidos, escalopes de ternera, tortilla de champiñones y quesos añejos como el Camembert.

Temperatura de servicio:
17-18ºC.

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