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Finca La Carrodilla - Syrah

$ 1,485.54
Uvas: Syrah 100%

Región: México / Baja California / Valle de Guadalupe

Tipo: Con mucho cuerpo vino tinto

Añada: 2014

Elaboración:
Cosecha: Selección de racimos y granos del viñedo orgánico de la propiedad.
Fermentación: En acero inoxidable y embotellado.
Envejecimiento: 12 meses en roble francés y americano.

Nota de Cata:
Color: Baja transparencia, de color rojo color violáceo con reflejos granates y una alta densidad de glicerina.
Nariz: Aromas a cedro, cuero, moras, clavo, galleta de mantequilla y madera de roble siempreverde.
Boca: Amplio, fresco y buena acidez. Grado alcohólico medio-alto, largo y con un recuerdo de cuero y chocolate en el retrogusto.

Maridaje: Carnes rojas, cocina mexicana.

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